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山楂需求量增加近期小幅涨价毛果缬草

嘉定农业网 2019-09-06 19:50:51

[导读]2014年山楂产能严重过剩,多地出现滞销现象,价格行情深陷谷底。2015年,随着积压货源逐渐消耗,山楂供应量减少,价格行情回升。数据显示,2015年上半年山楂价格维持在5.5-6元/公斤左右,7月份新季货源陆续上市,再次…

  2014年山楂产能严重过剩,多地出现滞销现象,价格行情深陷谷底。2015年,随着积压货源逐渐消耗,山楂供应量减少,价格行情回升。数据显示,2015年上半年山楂价格维持在5.5-6元/公斤左右,7月份新季货源陆续上市,再次拉低市场价格,到12月份时山楂全国均价仅为3元/公斤左右。

图为:山楂

  近期,年货置办已提上日程,山楂作为健脾开胃、降脂降压的美味食品,在市面上卖得很好。另外,冰糖葫芦的销量也在提高,带动原料山楂热卖。供应稳定,需求量增加,自然拉动价格行情上涨。不过,由于山楂并非必需品,若价格过高,会挫伤购买积极性,因此涨价幅度不会太大。数据显示,2016年1月13日山楂的全国均价为3.77元/公斤,上个月同期为3.1元/公斤,上涨幅度为21.61%;本周山楂价格为3.69元/公斤,上周为3.35元/公斤,环比上涨10.15%。

  以下是近一个月山楂的价格行情:

  近日有新闻报道,为了使糖葫芦卖相更佳,有些生产者会在糖中加入人工合成色素,这样做出的山楂和糖虽然好看,但有害健康,建议糖葫芦“粉丝”们自己制作。先将山楂洗净去核,用竹签串起;再用冰糖和水熬成糖浆;最后把山楂串放在糖浆里转一下,拿出来晾凉2-3分钟即可。(文/中国惠农网)

图为:冰糖葫芦

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